Welche Gerichte kann ich in einer Notstrom-Situation kochen?
Seit Freitag den 29.11.2024 läuft unsere Videoreihe „Notstromkochen mit Kate“. Es folgen regelmäßig neue Gerichte.
Köchin: Kate
Bin Schweizerin und in dem schönen Luzern geboren. Ich habe Bäcker/Konditorin & Köchin gelernt. War 20 Jahre in der Gastronomie, in der Schweiz, Deutschland und Österreich tätig.
Bin gelernte Bürokauffrau und im Technikerbüro bei Raymann die erste Ansprechperson für Kunden.
Die Arbeit bei "raymann kraft der sonne" ist abwechslungsreich und interressant. Ich mag meine Kollegen und arbeite echt gerne.
Meine Leidenschaft (unteranderem mein Mann) und nach wie vor Kochen, jedoch eher Freestyle, viel neues ausprobieren & testen. Unser Garten, Bücher und Musik sind Inseln der Ruhe!
Was ich nicht kann: ich kann keine Rezepte schreiben, denn davon gibts eh schon genug;-) und ich kann nicht singen!
Ich wünsch euch viel Freude dabei und den ein oder anderen Moment eines Schmunzelns 😉
Gerichte aus einer Steckdose zaubern
Kate kocht nach einem Stromausfall mit Strom aus der Notstrom-Steckdose einer Photovoltaikanlage mit Stromspeicher.
Es werden Zutaten selbst gesammelt oder gefangen, bzw. vom Bauern geholt. Daraus werden auf einer mobilen Herdplatte mit ca. 2kW Leistung diverse Gericht gekocht.
Viel Spass bei den Anregungen zu den saisonalen Gerichten mit dem eigenen Strom!